チキンクリームシチュー(o^-^o) の画像

Description

加圧1分!仕上げにジャガイモのすりおろしを加えることで、とろりとした美味しいシチューの出来上がり~(▰˘◡˘▰)

材料 (4皿分)

1本
ハインツ ホワイト缶
1缶
300cc
250cc
ローリエ
1枚
コンソメ
小さじ1
☆ウェイパー
小さじ1/2
☆クレイジーソルト(塩)・コショウ
少々
☆バター
5㎜角

作り方

  1. 1

    塩コショウしておいた鶏肉をフライパンで表面を焼いたら、水をお加え、旨味ともども圧力鍋に移す。

  2. 2

    一口大に切った◎、ローリエ、コンソメを入れたら蓋をし、加圧1分のち、30分放置する。

  3. 3

    ボールにハインツ缶と牛乳をいれ、よく混ぜておき、鍋の中に入れる。マッシュルームも入れ☆で味付けする。

  4. 4

    お好みですが、メークインのすりおろしを入れると、とろみのあるシチューになり、完成でーす。

コツ・ポイント

鍋に◎を入れる際、玉ねぎを一番上に置き、もしお水がかぶってなくても大丈夫です。
メークインのすりおろしを入れた後、2~3分煮て、シャリシャリ感がなくなったらokです。
減圧してる間の30分で、他の料理が作れるので圧力鍋はおすすめですよ。

このレシピの生い立ち

いつもはウィンナーだけど、たまにチキンで食べたくなって。
レシピID : 1309831 公開日 : 10/12/16 更新日 : 10/12/16

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