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和風の回鍋肉☆キャベツの味噌炒め

和風の回鍋肉☆キャベツの味噌炒めの画像

Description

♡話題入り感謝♡
日本のお味噌で和風の回鍋肉を作りました。コチュジャンで辛みを添えてどうぞ♪

材料 （４人分）

豚バラ肉
300～400ｇ
キャベツ
3/4玉
にんにく
１かけ
サラダ油
適量
塩、こしょう
適量
■ 【合わせ調味料】
※みそ
大さじ５
※しょうゆ
大さじ１
※砂糖
小さじ２
※酒
大さじ３
※鶏がらスープの素
小さじ１
■ 【食べるとき】
コチュジャン
お好みで是非♬

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに切る。豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ※を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。

  3. 3

    熱した中華鍋にサラダ油を入れにんにくを炒める。にんにくの香りがしてきたら、豚肉を炒めて、軽く塩こしょうする。

  4. 4

    キャベツを加え、強火でがーっと炒める。全体に火が通ったら、合わせ調味料を回しかける。

  5. 5

    お皿に盛り、是非コチュジャンを添えてお召し上がりください♬

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は豆板醤、ラー油などで辛みを足してください。

このレシピの生い立ち

中華料理の素は高いし、食べたい！と思ったときに買い置きがないことが多いので、今から買いに行くくらいなら自分で作っちゃえ！と思って、自分で味つけしました。
レシピID : 1310924 公開日 : 10/12/17 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (27人)
2018年6月1日
写真
クック9UN42G☆
玉ねぎ入りです！美味しいですー

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

2017年12月27日
写真
⭐とっくん⭐
美味しく頂きました。

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

2017年8月29日
写真
のんびりのんchan
もやしも入れちゃいました♪美味しかったです(*^^*)

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

2017年7月19日
写真
ぱりこママ
こどもが喜んで食べてくれました！またつくります！！

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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