大根の甘酢漬けとボローニャソーセージ
Description
今回は聖護院大根で作りました。聖護院蕪だったら、もっとおいしいと思います(^^)
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
最初に作って、冷蔵庫にいれておくといいかもしれません。塩もみする時の塩加減は調節してください。
このレシピの生い立ち
祖母が送ってくれた、ボローニャソーセージをオードブルに。あ!聖護院カブだーって思ったら、大根で、帰って来てびっくり(笑)でしたが、大根でも美味しかったです。次回はカブで作りたいです。