*抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ*
Description
2012/5/12 話題入り!!作って下さった皆様に感謝です☆ 抹茶が濃厚で 甘さ控え目の 大人の味~♪
材料
(18㎝のパウンド型)
作り方
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3
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ボウルに バターと砂糖を入れて、空気を含ませるように、もったりとするまで混ぜる。
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4
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溶き玉子を 5〜6回に分けて加え、よく混ぜる。
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5
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ふるった粉類を 何回かに分けて加え、さっくりと切るように 粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。
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6
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茹で小豆を加えて、ざっと 混ぜ合わせたら、型に流し入れる。(万遍なく広げて、型をトントンと落として、空気を抜く)
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7
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170度の オーブンで 40分焼いて、竹串で刺して 何もついてこなければ、出来上がり♪
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8
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2014.6.23.トップの写真を差し替えました。
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9
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マフィンカップ(中5〜6個分)で焼いても♪ 170度のオーブンで 23〜25分で焼きあがります。
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10
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2015.7.9.つくレポ100名さまで 2度目の話題入り感謝!!作って下さった皆さま、ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
※焼き時間は目安なので、各家庭のオーブンで 微調整して下さい。 ※バターが堅すぎて 扱いにくい時は、レンジで 30秒(500W)温めてから使ってみて下さい(完全に溶かさない事!!)
このレシピの生い立ち
大好きな 抹茶と小豆の組み合わせで、甘さ控え目なケーキが食べたくて♪