卵＆牛乳なしのデコレーションケーキ☆
Description
卵や乳製品食べられなくても豪華なケーキ食べれちゃいます！ ホットケーキミックスを使うから簡単！クリームも絞るだけ！
ありもちゃん
材料
（直径２０ｃｍ１台分）
３００ｇ
２２０ｃｃ
１パック
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ホイップクリーム
豆乳ホイップ
１５０ｃｃ
砂糖
大さじ１
バニラエッセンス(なくてもok)
少々
■
シロップ
砂糖
大さじ１
大さじ２
小さじ１/２
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックス、豆乳を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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2
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フライパンを熱し、１度濡れふきんの上にのせ少し冷まし、①の生地を半分流して蓋をし弱火で３分焼く。
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3
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まわりがドロッとしずに乾いてきたら、裏返し蓋をしずに３分焼く。
網の上で冷ます。
これをもう一枚作る。
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4
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冷ましている間に、シロップの水と砂糖を器に入れレンジにかける。砂糖が溶ければok。冷めたらキルシュワッサーを入れ混ぜる。
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5
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ボウルに豆乳ホイップ、砂糖、バニラエッセンスを入れ角が立つまでホイップする。
口金のついた絞り袋に入れる。
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6
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ホットケーキにシロップをハケでたっぷり塗る。
豆乳ホイップをしぼり、カットしたいちごを乗せる。
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7
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⑥を繰り返して出来上がり♪
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コツ・ポイント
２０ｃｍ前後のフライパンを使うとケーキに厚さが出て豪華に見えます。
シロップはたっぷり目に塗ったほうがしっとりして口当たりが良くなります。
出来上がり後のカットは難しいけどガンバって！！
シロップはたっぷり目に塗ったほうがしっとりして口当たりが良くなります。
出来上がり後のカットは難しいけどガンバって！！
このレシピの生い立ち
アレルギーがある子にもキレイにデコレーションした美味しいケーキを食べてもらいたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありもちゃん
