さつまいもと人参、大豆のきんぴら風

さつまいも、人参をさいの目に切り、耐熱皿に入れてレンジで2分加熱する。

鍋にごま油を適量入れ〔1〕と大豆缶入れてを弱火で3分炒める。

☆をすべて加え、弱火で水分がなくなるまで炒める。