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節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き

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Description

100人の方に作って頂きました♪たっぷりもやしを使った生姜焼き♪ご飯がモリモリ進んじゃう１品です！節約レシピにおすすめ♪

材料 （4人分）

もやし
2袋（400ｇ）
ピーマン
4～5個
豚バラ肉（薄切りならなんでもOK)
200ｇ
塩・胡椒
少々
●生姜（すりおろし）
1片
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ2～3

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは洗いざるで水気を切る。

    豚肉とピーマンは細切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに●の分量を合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンで豚バラ肉を炒めたら1のもやし⇒ピーマンの順に加え炒める。

  4. 4

    写真

    ●の分量を加え塩・胡椒で味を調えたら完成♪

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉（片栗粉：大さじ1強+水大さじ2）でとろみをつけてもおすすめ！
    丼や炒めた焼きそばの上にのせると美味しいよ❤

コツ・ポイント

フライパンでお肉を炒める時の油は豚ばら肉から出る脂で炒めていますがくっつくようでしたら少量の油を加えてください。

玉ねぎや人参、きのこ類など冷蔵庫に余ってる野菜を入れてもOK！

このレシピの生い立ち

安いもやしのレシピを考えてみましたぁ♪
レシピID : 1313328 公開日 : 10/12/21 更新日 : 19/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年10月18日
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ご飯が進む味で美味しかったです♪
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とても食べやすく、子どもがもやしに引っ掛からずパクパク食べていたので驚きでした♪
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2022年11月1日
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簡単で美味しい節約レシピです☆エリンギを加えましたが、次は玉ねぎで少し甘みも足してみよぅと思います(*´-`)
#生姜焼き #節約レシピ #もやしたっぷり
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