白菜のお月見汁

白菜を一口大、青ねぎを小口切りします。鍋を熱し、ごま油ろ入れて白菜を炒めます。

白菜を炒めたら、だしのもとと水を入れて沸騰させます。沸騰したら弱火にして味噌を溶き入れ、たまごを入れ、少し煮ます。

青ねぎを入れたら出来上がりです。