時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ

時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ

Description

1100レポ(813人)大感謝!超簡単マリネードサラダ。キャベツベースでお好みの野菜を刻んで混ぜて漬け込むだけ!

材料

キャベツ
大きい物なら半分くらい
玉葱
半分から1個
きゅうり
2本
ピーマン
3個
トマト
3個
林檎〔今日は無かったけど有ったら絶対入れて!)
1個
  漬けタレ
サラダ油
50cc
50~80cc
大匙1
荒挽き胡椒
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をざくざく刻む。キャベツなど芯は薄切り。そのほかは大きめに。

  2. 2

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    タレの材料を入れて混ぜる。塩味はキャベツの大きさにより各自調整。

  3. 3

    写真

    タッパーで少なくとも2時間漬け込む。

  4. 4

    ビニール袋で漬け込んでも大丈夫。

コツ・ポイント

林檎を入れるともっと美味しい。あれば絶対入れたほうが良い。油が多いように感じるが、食べる時には、野菜から出た汁が沢山でそれを飲むわけではないので〔きゅっと縮まった野菜になる〕カロリーはそんなに気にしなくても大丈夫。漬物のつけタレみたいな物。

このレシピの生い立ち

30年アメリカに住んでいた私のおじいちゃんが良く作っていたサラダ。とにかくサラダの材料になる物を何でも刻んで漬け込む。適当に作っても美味しくなっちゃうサラダ。何でも入れてみてね!
レシピID : 1313754 公開日 : 10/12/21 更新日 : 21/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,142 (837人)
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2022年6月8日

リピです♫たっぷり作りました♡さっぱりして美味しいです♡

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2022年5月14日

春キャベツと新玉で。リンゴがあると作りたくなります。

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2022年5月13日

りんごいれて優しい甘さ!さっぱりしていて美味しかったです!

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2022年5月11日

トマト🍅なしですが、、美味しかったです🥢

aonau 2011年12月31日 16:47
私のレシピをいろいろお試しくださりありがとうございます。私もtoshiebabaさんのレシピを、たくさんMyフォルダに入れさせてもらっています。なかなか写真を撮らないので、つくれぽしないですみません。私のレシピ(メニューだけのレシピです。)の中に、このマリネをtoshiebabaさんの名前入りで載せさせてくださいね。
toshiebaba 2011年12月31日 17:01
それはどうもありがとう!とっても嬉しいです。
たよたひママ 2012年10月04日 06:58
今週末、来客がある為、またこのレシピにお世話になろうと思ってます。
今日、レシピを見ていて気付いたことがあります。
材料:あら引き胡椒→粗挽き胡椒orあら挽き胡椒
になるかと思います。

読んだら削除しておいてください。
まゆ庵 2015年01月10日 13:39
toshiebabaさん
はじめまして、まゆ庵と申します。
このキャベツとりんごのマリネが、キャベツや野菜たちがいくらでも食べられて、胃にもやさしく、毎週の作り置きとしてもう何回作ったかわかりません。素敵なレシピに出会えて嬉しいです。ありがとうございます。
すっかり惚れ込み、私のブログで紹介させていただいています。
http://mayukitchen.com/marinated-cabbage/

事後連絡、また、掲載からのご連絡が遅くなり恐縮です。
もし問題等ございましたら、お申し付けいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
しあわせぶた 2016年03月13日 08:59
こんにちは。常備できるレシピを探して、こちらに辿り着きました。このマリネサラダですが、どれくらい日持ちしますか?だいたい(2〜3日や一週間など)で結構ですので、教えていただけませんか?よろしくお願いします。
Hirarinn☆ 2017年03月07日 23:59
夜分に済みません~♡

牡蛎が縮まない方法教えて頂き有り難う御座います。
とっても嬉しいです(*^^*)
今度実践しレシピにも追加したいと思っています。

クックって素敵ですね、
これからもご存知のこと教えて下さい。
よろしくお願い致します。
今日は有り難うございました。hirarinn
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