黒酢チキンバーガー
ぴあっと☆
作り方
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1
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もも肉は厚いところに包丁を入れて薄くし、２等分にする。
☆の下味に１０分ほど漬け込む。
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2
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小麦粉をつけて油で揚げる。
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3
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鍋に※を入れ、煮立たせる。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ゴマを入れる。
揚げたもも肉を入れてあんを絡ませる。
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4
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マヨネーズに練乳を混ぜる。
練乳のかわりに砂糖でも。
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5
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半分にカットしたバンズに、野菜、マヨネーズ、チキンをはさんでできあがり。
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コツ・ポイント
あんは多めの分量なので、パンにはさまずおかずにも♪
このレシピの生い立ち
パンやさんの大好きなチキンバーガーを家で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴあっと☆
