✿懐かしの味~ねぎ生姜の焼きラーメン風✿
Description
H24/5/9話題入り致しました✿鍋１つで簡単に出来る焼ラーメン風です。ねぎ生姜入りが味の決め手です♪寒い季節や夜食に✿
カルン
材料
（1人分）
市販の即席めん（今回：昔ながらの中華そば：鶏ガラ醤油味使用）
１袋
ラーメンの付属のスープ
１袋弱~1袋
１/２~1本
すりおろし生姜
小さじ１/２
200ｍｌ
お好みで仕上げ用の刻みねぎ・もみのり・ゴマ等
適量
お好みで黒コショウ・ラー油
適量
作り方
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1
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ネギは適当な厚さにスライスしておきます（今回は斜め切りにしました）。ネギの量はお好みで♪
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2
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鍋に水200mlと付属のスープを入れて混ぜておきます。そこに１のネギとすりおろし生姜を入れ、中火で５分煮ます。
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3
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ネギがしんなりしたら、麺を入れ、ほぐしながら煮ていきます。
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4
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汁気がなくなるまで煮たら火からおろします。仕上げに刻みネギ・もみのり・ごま等を添えて完成です♪
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5
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お好みで、黒コショウやラー油をかけても美味しいですよ☆
また汁気がないのでお弁当にも入れられます♪
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6
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【アレンジ】
炒り卵をのせて~。
マイルドで優しい味わいになりますよ♪
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7
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今回使用したラーメンです♪
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8
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H24年１月１８日、写真を更新致しました✿
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コツ・ポイント
２の付属のスープの量はお好みで加減してください。
４の工程で煮詰めすぎると、麺同士がくっついてしまうので気を付けてくださいね。
また、ラーメンを「塩味」等にしても美味しいですよ~♪
４の工程で煮詰めすぎると、麺同士がくっついてしまうので気を付けてくださいね。
また、ラーメンを「塩味」等にしても美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
ラーメンを煮詰めて食べるのが好きだったので。
カルン
