冷凍パイシートで☆アップルクランブルパイ
kanimama
作り方
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1
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リンゴを銀杏型に切って、バターを入れたフライパンに火をかけ、バターが溶けてきたら、切ったリンゴを入れて５分中火で炒める
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3
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冷凍パイシートを15分間常温に出しておく間に、グラハムクラッカーをビニール袋に入れて、綿棒などでたたいて粉々にしておく
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4
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あら熱が取れた２）に粉々にしたグラハムクラッカーとシナモンを混ぜ合わせておく
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5
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オーブンは温めておく。放置して柔らかくなった冷凍パイシート1マイを伸ばし、パイ皿に敷き詰める。
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6
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もう一枚の冷凍パイシートを伸ばし、1センチ幅の帯状にし、8本にカットしておく
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7
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５）の上に４）を中心が高くなるように置き、6)を上から交互に敷き詰める、余ったパイシートは最後に内側のふちに敷く
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8
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卵黄に水大さじ２を混ぜ合わせたせ、刷毛でパイ生地に塗り、200度のオーブンで30分焼いてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グラハムクラッカーを混ぜる事で、リンゴの水分が出にくくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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