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簡単マドレーヌ

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Description

小さく焼いて、差し入れに・・・
大きく焼いてプレゼントにどうぞ

材料 （7センチマフィン型で50個）

○薄力粉
200ｇ
○ベーキングパウダー
小さじ1（5ｇ）
砂糖
200ｇ
アーモンドプードル
20～30ｇ
卵
200ｇ（M玉4個程度）
バター
200ｇ
牛乳
大匙1
スライスアーモンド
適宜

作り方

  1. 1

    薄力粉、BPを合わせてふるう。

  2. 2

    1に砂糖、アーモンドプードルを加え、
    泡だて器でサラサラになる程度に混ぜる。

  3. 3

    2に溶き卵を加え、なめらかになるまで混ぜる。（バニラオイル、レモンオイルはこの時加える）


  4. 4

    溶かしバターを2,3回に分けて加え、牛乳を加え、艶が出るまで混ぜる。

  5. 5

    30分以上（できれば1晩）冷蔵庫で休ませる

  6. 6

    型に流し込み（私は絞り袋に入れてします）スライスアーモンドを飾り、
    180度で18～20分焼く

コツ・ポイント

焼きあがったら、粗熱がとれるまで冷まし完全に冷える前にジッパー袋に入れて保存するとしっとりします。
1日以上たったほうがバターがなじんでおいしく食べれます。

レモンピール、チョコなど混ぜ込んでも美味しいです

このレシピの生い立ち

子どもたちが大好きで、いろいろなレシピを参考に自分好みにつくりました。
レシピID : 1314176 公開日 : 10/12/22 更新日 : 10/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年12月15日
写真
yuri827
美味しく焼けました♫また作ります！

つくれぽありがとうございます。 美味しそうですね

2011年6月27日
写真
Ala Kai
ちょっと焼きすぎちゃいました☆でも美味しかった〜♪
2011年5月12日
写真
cook Tommy
この作り方楽でいいです☆失敗もなく美味しい♪差し入れに喜ばれたよ
2011年4月4日
初れぽ
写真
さきママ＠あきーこ
とても美味しくできました！実は何度もリピしています^^

ありがとうございます。アレンジも楽しんでくださいね。

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沙瑛ママ
簡単マドレーヌ
by 沙瑛ママ