カレリアシチュー　(フィンランド料理)

鍋にバターを熱し、
一口大に切った牛肉ブロックと豚肉ブロックを入れる。

１の焼き色を付けてから小麦粉と
塩・こしょうを加えて炒め合わせる。

２にくし型切りにした玉ねぎと乱切りしたニンジンを加え更に少し炒める。