塩煮豚

Name: 塩煮豚
Yield: ３～４人分
Ingredients: 豚バラかたまり肉（もも,ロースブロック） ４００ｇ程度; 塩 小さじ２; 生姜 ひとかけ; 青ねぎ １０センチ

Description

ただ煮るだけなのに本当にやわらかい煮豚が出来ちゃうんです！！

SaltLemon

材料（３～４人分）

豚バラかたまり肉（もも,ロースブロック）

４００ｇ程度

塩

小さじ２

生姜

ひとかけ

青ねぎ

１０センチ

作り方

1

ももブロックはタコ糸でしっかり巻く。材料を全部入れ鍋に豚バラかたまり肉がつかる位の水を入れ弱火で２～３時間蓋をして煮る。
2

煮上がったら食べやすい大きさにスライスしてお召し上がり下さい。食べる直前にお好みで塩、からし等付けてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

豚バラかたまり肉はスーパーなどで事前にタコ糸で巻かれているものがあるのでそちらを使用すると便利です！ただ、煮るだけなので誰でも簡単に美味しい煮豚が出来ちゃいます！ラーメンや炒飯の具材にぴったりです！ロースの方がやっぱりやわらかいです！

このレシピの生い立ち

さっぱり美味しい塩煮豚が作りたくてただ煮ました！！

レシピID : 1316201 公開日 : 10/12/25 更新日 : 10/12/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2023年11月16日

アリエちゃん

簡単に柔らかく出来ました！

#豚肉やわらか

2016年7月12日

初れぽ

gabu☆

モモでもパサパサせずしっとり出来ました(^^)味も美味しいです！

作者コメントを見る

素敵な器に盛り付けられてとても美味しそうですね！

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