超簡単!トマト缶で基本のトマトソース♡

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Description

トマト缶、塩、オリーブオイルだけで出来る基本のトマトソースです♪
ピザのソースに、パスタに大活躍です。

材料 (約2カップ)

トマト水煮缶詰(ホールでもカットでも可)
2缶
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にトマトの水煮缶詰を缶汁ごと入れ、強火で煮る。
    (ホールの場合はつぶしながら)

  2. 2

    沸騰したらアクを取る
    (少しだけで大丈夫)

  3. 3

    塩を加え、ときどきかき混ぜながら中火で煮る。最初の1/2の量に煮詰まったら火を止め、オリーブオイルを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間程度保存できます。

このレシピの生い立ち

ピザやパスタに使っているトマトソースです
レシピID : 1317326 公開日 : 10/12/27 更新日 : 10/12/27

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