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ボウルに★印の漬け汁を合わせる。鶏肉は皮目にフォークでプスプス穴をあける。
漬け汁に鶏肉を入れ2時間~半日漬けておく。
オーブンシートを敷いた天板に皮目を上にして230℃に予熱したオーブンで12~14分焼く。
漬けタレはフライパンに入れ煮詰める。 お好みでレタスを敷いた上に切った鶏肉を乗せ上からタレをまわしかけ山椒をふる。
いい焼き色が付いて美味しそう~!思わずつまみたくなっちゃう♪