簡単！アーモンド★アップルタルト★余市産
夢のひよこ
作り方
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1
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タルト生地を作る。使用するのは材料の半分です。
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2
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ボールにバターを入れゴムベラもしくは泡だて器でに練り滑らかになったら、粉砂糖を入れ混ぜ合わせる。
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4
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アーモンドクリームを作る。ボールに室温に戻しておいたバターを入れ粉砂糖を混ぜ合わせる。
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5
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４に溶いた卵を少しづつ混ぜ合わせ、アーモンドパウダーも混ぜ合わせておく。
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6
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タルト型底にタルト生地を伸ばして敷く。フォークで適当に穴を開けておく。ピケローラーがあれば、生地を敷く前に行う。
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7
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５のアーモンドクリームを６の上に均等に入れ、皮つきのままの薄切りりんごを飾る。
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8
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170度オーブンにて40分ほどで焼き上げる。
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9
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水大さじ１を入れ、火を通したアプリコットジャムを８の冷めたタルトに塗って出来上がり♪
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コツ・ポイント
タルト型は大きさを変えて焼き上げてもいいと思います。
オーブンには癖があるので焼き上がり時間、温度は調整して下さい。
オーブンには癖があるので焼き上がり時間、温度は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
タルト生地が残っていたのと余市産のりんごを購入していたので簡単に仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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