手作り煮豚de鶏塩ラーメン
サンタローザ
作り方
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1
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豚かたまり肉を適当な大きさに切り、コショウをすり込んでおく。
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2
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鍋に（a)の調味料と①を入れ中火で煮る。
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3
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玉葱、人参、もやし、ネギなどお好み野菜を入れ、火が通ったら野菜のみお皿に取り出しておく。
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4
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煮汁が少なくなるまで煮込んだら、煮豚の完成！
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5
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食べやすくスライスしておきます。
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6
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鍋に水５００ｍｌを入れ、沸騰したら麺を入れ、ほぐしながら２分半（トッピングがあるので、表示より湯で時間短めにしてます）
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7
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丼ぶりに粉末スープと液体スープを入れ、⑥のお湯を少し入れて溶いておきます。
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8
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⑦に麺とお湯を入れ、⑤の煮豚、③の野菜、その他、ブロッコリーやチーズ、海苔等お好み食材をトッピングします。
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9
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今回使った麺は
「昔ながらの塩ラーメン（鶏しお）」
ノンフライ細麺にかつおと昆布の味わいがとっても美味！！
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コツ・ポイント
今回「煮豚」から手作りしましたが、もちろん、市販の焼き豚やベーコンなどを使ってもＯＫです。
女性にお勧め「ノンフライ麺！」「細麺がすすりやすく、食べやすい！」しかも、「かつおと昆布の贅沢な旨味。」体に優しい商品だなと大満足です。
女性にお勧め「ノンフライ麺！」「細麺がすすりやすく、食べやすい！」しかも、「かつおと昆布の贅沢な旨味。」体に優しい商品だなと大満足です。
このレシピの生い立ち
昔ながらの塩ラーメン「鶏しお」を使って手作り煮豚をトッピングしてみました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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サンタローザ
