☆れんこんのキンピラ食べるラー油風味☆

れんこんは良く洗ってから皮をむき、３～４ミリの輪切りにしボールに入れた酢水にさらします。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、よく水気を切ったれんこんをそこに入れ透き通ってくるまで炒めます。塩こしょうします。

れんこんの輪が大きい時は半分にするまど食べやすい大きさにして下さい。