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ジャガ芋は皮を剥いて、炊飯器に入れて炊飯開始！玉葱はみじん切りする。
玉葱は、油をひいたフライパンで飴色になるまで炒める。
胡瓜を薄くスライスして塩で揉んでおく。
ジャガ芋が柔らかくなったら、ザルで水をきる。面倒でなければ鍋でから炒りして水分をとばす。
ボウルにジャガ芋を移して粗熱がとれたら好きな粗さに崩す。
②と塩を軽く洗い流した胡瓜を入れ混ぜる。
調味料は味をみながら好きなだけ入れて下さい。完成です)^o^(
ミコタンのマミー
