30分で☆本格バターチキンカレー

30分で☆本格バターチキンカレー
インド料理屋さんで食べるあのバターチキンカレーが簡単に作れます。たっぷりの玉ねぎの甘みとトマトの酸味で感激の美味しさ。

材料 (3~4人分)

バター
大さじ1
1かけ
1かけ
たまねぎ
大1個
●鶏肉(もも、むね等)
250g
●塩コショウ
少々
●加糖ヨーグルト(100mlカップ)
1個
●パプリカ粉末(あれば)
大さじ1
大さじ1
トマト水煮缶
1缶
チキンスープの素
小さじ1

1

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すりおろし機にアルミホイルをセットし、しょうがとにんにくをすりおろします。こうすると綺麗に取れます!

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鍋にバターと1を入れ、弱火でいためます。

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にんにくのいい香りがしてきたら、玉ねぎのみじんぎりを入れ、さらに炒めます。

4

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たまねぎがしんなりしたら、●の材料をすべて入れて炒めます。

5

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鶏肉に火が通ったら、トマト水煮缶、チキンスープの素を入れます。

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様子をみながら水50~100cc(分量外)を加え、10分~15分程ぐつぐつと煮ます。

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仕上げに生クリームを加えて、2分煮ます。

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お皿に盛って、できあがり♪ごはんやナンを添えると美味しいよ~。パセリを振ったり生クリームを垂らすと盛り付けも綺麗♪

9

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「いますぐ食べたい! クックパッドのカレーレシピ」(TJMOOK) に掲載されました!

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46ページに掲載させていただいています。ありがとうございました!

コツ・ポイント

バターとにんにく、しょうがを炒める時は弱火でじっくりと、焦がさないように気をつけましょう♪

このレシピの生い立ち

インドカレー屋さんのバターチキンカレーがおうちでも食べたくって…❤
レシピID : 1322918 公開日 : 11/01/08 更新日 : 16/06/19 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

341 (322人)

16/12/02

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サッと作れてこのコクとまろやかさは驚き!ほんとお店の味でした!

rodyboy1

つくれぽありがとうございます!(●´∀`)ノ

16/12/04

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おいしかったです。ごちそうさまでした。

ただのぬの

つくれぽありがとうございます!(●´∀`)ノ

16/11/08

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お味見だけで病みつき、素敵なレシピありがとうございます!

O凸O

つくれぽありがとうございます!(●´∀`)ノ

16/11/17

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とっても美味しかったです!また作ります(*´ω`*)

りんころ9141

つくれぽありがとうございます!(●´∀`)ノ

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Profile はーむちゃん 2012年03月08日 01:06
写真があまりにおいしそうなので、ぜひ試してみたいです。
質問ですが、トマト缶は、大きいのでしょうか、小さいのでしょうか!?
Profile しみこぷー 2012年03月11日 18:10
とても簡単で美味しく出来ました
玉ねぎの量をもう少し増やして 長い時間炒めるともっとコクのある感じに出来るかなと思います
また 作りたいです