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おばあちゃんの黒豆でパウンドケーキ

おばあちゃんの黒豆でパウンドケーキの画像

Description

簡単にできて美味しい♪大好きなおばあちゃんとのコラボ♪

材料 （パウンド型１本分）

黒豆(煮汁も)
各大さじ4
ホットケーキミックス
１袋・・・150ｇ
米粉
大さじ２
卵
２個
砂糖
大さじ１
ハチミツ
大さじ３
オリーブオイル
大さじ6

作り方

  1. 1

    オーブンを１8０℃に余熱開始☆

    卵２個をボウルに入れ、砂糖、ハチミツ、オリーブオイルをいれ混ぜる

  2. 2

    ホットケーキミックス、米粉を入れゴムべらでさっくり混ぜる
    黒豆煮汁を入れ混ぜなじんだら、黒豆を大さじ３いれひとまぜ

  3. 3

    オイルを塗ったパウンド型に生地を流しいれ、トントン打ち付け空気抜きし、仕上げの大さじ１分の黒豆を散らしてオーブンへ★

  4. 4

    写真

    ３０分焼いて、粗熱を取ったら型から外し、ラップを捲いて乾燥を防ぐ

    食べる前にレンジで３０秒チンするとしっとり♪

コツ・ポイント

オイル分が少ないので、さめたら１枚あたり３０秒レンチンすると　しっとり☆オイル分量見直しました☆

１８０℃で３０分よいかもです！

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが年末持たせてくれた黒豆　美味しくて美味しくて、おせちでも沢山食べたけど、パウンドケーキにしたらもっと幸せ♪
レシピID : 1323011 公開日 : 11/01/07 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年6月14日
写真
みたろう
黒豆の煮物を美味しくリメイク出来て嬉しいです😊おばあちゃんの黒豆は思い出の味ですね。素敵な！レシピありがとうございます✨
#黒豆リメイク
2013年3月5日
写真
ユノ★メティス
黒豆が沈んでしまいました(泣)蜂蜜の風味で美味しかったです♪

その下の部分、豆の楽園だ、とってもおいしそ食べたい～(笑)

2011年1月23日
初れぽ
写真
seiuchi
うっかり焦げましたorzがしっとり上品な味でおいしいです

レポ超感激♡感謝☆たっぷりお豆、中しっとりで本当美味しそう♪

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ルイマーミ
おばあちゃんの黒豆でパウンドケーキ
by ルイマーミ