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じゃがいもを一口大に切り、ラップをかけてレンジで加熱。 (参考700wで2分)
にんにくを粗みじん。 アンチョビフィレはみじん切りにしておく。
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)と2(にんにくとアンチョビ)を 弱火でにんにくの香りが出るまで加熱する。
強火で3に1のじゃがいもをいれバターを落とし、塩で味を整える。 (レンジで加熱した容器は熱くなっています気をつけて!!)
お皿に盛り付けたらパセリのみじん切りをちらして完成です!
レポありがとうございます♪
初レポありがとうございます!たっぷりおいしそう♡