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ちくわは横半分に切り細切り。キャベツは少し細めの千切り。
フライパンに1と、ひき肉を塩コショウ、カレー粉、ケチャップで炒めてバットなどに入れて冷ましておく。
1を春巻きの皮で包み油で揚げる。出来上がり。