生姜リゾット 大人風☆

みじん切りした生姜をオリーブオイルで軽く炒める。

洗ってザルにあげておいたお米と、押麦（水洗い不要）、しめじを加え、軽く炒める。

水を1/3位、塩を入れて、弱火にする。（フタはしないでOKで）

さらに水分が無くなってきたら残りの水を入れる。お米がアルデンテになったら出来上がり。