少ない油でカレータルタル焼きカツ

たまには揚げものを食べたい主人のリクエストで作った揚げ焼きフライです。タルタルソースっぽい具がしっかり味が付いてるので　何も付けずそのままで美味しく食べられます。「３」「４」ではフライ返しで押しつけるようにすると火が通りやすいです。

しょうが焼用の肉を沢山買ったので　半分を生姜焼き以外のレシピで・・と考えました。