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雪ん子クッキー

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Description

高カロリーなスノーボールタイプのクッキーをラカントを使ってヘルシーに！

材料

小麦粉
50g
無塩バター
20g
ラカント
20g
卵白
1個分
粉砂糖
10g

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルに、バターとラカントを入れてすり混ぜる。

  3. 3

    卵白も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉も加えてよく混ぜ、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かす。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱しておく。

  6. 6

    生地を冷蔵庫から出して丸め、
    オーブンで15分ほど焼く。

  7. 7

    焼き上がり、あら熱が取れたら、粉砂糖をまんべんなくまぶして完成！

コツ・ポイント

粉砂糖をビニール袋入れて、クッキーをその中に入れてまぶすと楽ですよ〜。

このレシピの生い立ち

高カロリーだけどおいしいクッキーをラカントを使ってヘルシーにしてみました！
レシピID : 1328457 公開日 : 11/01/13 更新日 : 11/01/13

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雪ん子クッキー
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