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熱したフライパンにバターとみじん切りしたニンニクをいれ、香りを出す。(焦げないよう弱火で)
ベーコンは千切り、長ねぎはみじん切りにしていためる。しなっとしてきたら牛乳と生クリームをいれふつふつするまで煮込む。
コンソメ顆粒を加え、ご飯を投入する。ソースとよくなじませたら5㎝くらいに切ったあさつきを入れる。
とろけるスライスチーズをいれてとけたら味見を。ベーコンからも味が出るので必ず味見してください。必要なら塩コショウを適宜。
お皿に盛りつけ、粉チーズ・粗引き黒こしょうをたっぷり。オリーブオイルを回しかけて完成です。
しぃぃくんさん、この美味しさを共有できて嬉しいです♡感謝♡