ケチャップでまろやか♡ドライカレー

ケチャップでまろやか♡ドライカレー
♡レシピ本掲載&ピックアップ&れぽ300件感謝♡
味付けの基本はカレー粉とケチャップです。

材料

牛豚合い挽きミンチ
300g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
1かけ
バター(炒め用)
適量
乾燥パセリ粉末
あれば彩りに
【味付け】
大さじ1~3
●塩・こしょう
適量
●水
200ml
●ケチャップ
大さじ3

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玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

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フライパンか深めの鍋を火にかけ、バターを溶かし、にんにくを炒める。

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にんにくの香りが立ってきたら、肉と玉ねぎ、にんじんを入れてよーく炒める。

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肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら、カレー粉、ケチャップ、塩こしょうをふりかけ、全体に混ざるようにする。

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固形コンソメと水を加えてコトコト煮込む。

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汁気が減って全体がもったりしたらできあがり♪

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お皿にごはんを盛り、5のドライカレーを添えていただきます。あればパセリで彩りを。

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「もち麦たっぷりの雑穀ごはん」で作るとさらに美味しいです♬

ID : 3932666

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2012.7.12 ピックアップレシピに選ばれました♪

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2012.10.29
カゴメ「トマトレシピ」の企画ページで、『こども大好きレシピ』として紹介していただきました♪

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2013.1.19
スピード献立のメニューに選んでいただきました。

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印刷枚数が6000枚、MYフォルダIN数が10000人を超えました♪ありがとうございます^^

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✿アレンジ✿
いただいたつくれぽからいくつかご紹介・・・

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圧倒的に多いのが、たまご♬ 温泉卵やゆでたまごに目玉焼き。白と黄色が見た目にも美味しそうですね^^

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それから色んな野菜♬ レシピの人参、たまねぎに加え、豆類(大豆やひよこ豆)、いんげん、茄子、かぼちゃ(つづく→)

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キャベツ、ピーマン、パプリカ、じゃがいも、ほうれん草、しめじ、トマト、コーン等々。

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✿あっぷるカモミール様✿
手が当たってコメントなしでの掲載となってしまってすみません(>_<)
2014.2.28

18

✿くぅちゃんかーちゃん様✿
手が当たってコメントなしでの掲載となってしまってすみません(>_<)
2015.3.13

コツ・ポイント

コンソメの顆粒タイプを使う場合は「固形1個=顆粒約小さじ2」の計算で使ってください。

このレシピの生い立ち

カレー風味たっぷりだと子供が「辛い!」というので、ケチャップをやや多めに入れてまろやかな味にしました。
レシピID : 1330313 公開日 : 11/05/23 更新日 : 16/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

408 (373人)

18/01/20

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簡単に美味しくできました♡ケチャップのおかげで本当にまろやか♡

saakinyan

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/01/06

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簡単なのに激ウマ!また絶対リピします!素敵レシピに感謝♡

かっしー0512

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/12/30

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初ドライカレーです。美味しく頂きました!

雪子☆

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/12/20

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簡単に美味しく出来ました~♪温玉崩壊〓

プニのふ40

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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