ニラとシイタケのとろろ蒸しの画像

Description

まるまる一本いただいた長芋の使途。長芋のとろろでニラを包み込む。
ごま油の香りで食欲をそそります。

材料 (一人分)

1/3束
5cm
薄口醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは1cmほどの小口切り、シイタケは3mmほどの薄切りにする。

  2. 2

    写真

    山芋をすりおろす。

  3. 3

    写真

    1のニラとシイタケを加えてかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    鍋に2cmほどの深さの水を入れ、沸騰させる。3を入れてフタをして5分ほど蒸す。
    ごま油を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まるまる一本いただいた長芋の使途。
レシピID : 1330401 公開日 : 11/01/25 更新日 : 11/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Natabon
出来立てでも弁当に入れてもおいしかったです~

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉヽ(^o^)丿