こってり鶏の唐揚げ♪

こってり鶏の唐揚げ♪
こてこてさがやみつきになるんですよね~♪ビールでもワインでもパーティーにもおべんとうにも。。。なんでもOK♪

材料 (4人分)

鶏もも肉(ムネでもOK)
2枚
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ5
2かけ
1かけ
1個
適宜
適宜

1

写真

鶏肉を一口より少し大きめに切る

2

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ボールに①と調味料☆を入れ,しょうが,にんにくをすりおろし,卵を加え混ぜ合わせる(30分くらいつけこむ)

3

写真

汁気をよ~くきって,片栗粉をかるくまぶす
(片栗粉はつけすぎないでくださいね!)

4

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170~180℃でカラッと揚げる

5

写真

油をきって,できあがり~♪

コツ・ポイント

揚げるとき何度もひっくり返すとカラッと揚がります♪

このレシピの生い立ち

まずは初代味付けです^^これから進化しますが,まずは,こてこてのこちらをお試しあれ♪
レシピID : 1332783 公開日 : 11/01/18 更新日 : 11/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/10/04

写真

何回作ったか分かりません。大〜好きです!イタリア人にも大好評っ♥

らんぶ♥

何度も作ってくださり感謝!!イタリアの方に好評!!嬉しい~♡

11/03/15

写真

主夫の私がこのレシピを見て作りました。とても美味しかったです。

M3doors111

写真お若い(笑)お料理されて素敵!!作って頂き感謝です^^

11/02/19

写真

モーどんさんのつくれぽ見て,むしょうに食べたくなったよ(^艸^)

ゆぅこrin

自分でつくれぽ書いてどうすんだ??だって美味しいんだもん♪

11/02/16

First tsukurepo mark
写真

こってりおいしい唐揚げができました!ごちそうさまデス♪

モーどん

おしゃれで美味しそう!!作ってくれて嬉しいです♪ありがとう♬

らんぶ♥ 2011年12月29日 09:49
こんにちは、らんぶ♥です♬
あれからまた何回も作ってます!!イタリア人のみならず、アメリカ人にもシンガポール人にも大好評でしたよ!!もちろん、日本人である私の家族も大好きです!!すてきなレシピをありがとうございました^^* 今では持ち寄りのパーティがあると、必ず「作って来て!!」とせがまれてます★
これからもこのレシピにはお世話になります〜〜♥