何でも入れちゃえ!!全粒粉クッキー
作り方
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1
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フードプロセッサーにオートミール、全粒粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー 粉ものを一混ぜ。
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2
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蜂蜜、メープルシロップ、オイルを入れ一混ぜ。まとまったらおしまい。水分が足りないようなら小さじ1の水を入れてみる。
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3
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ドライフルーツ、ごま、チョコチップなどお好みのものを入れ手で混ぜる。
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4
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大さじ1分くらいの固まりを、手の腹で押しつぶしてオーブンシートに並べていく。
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5
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170度に予熱しておいたオーブンで約12、3分焼く。
こげない様にチェックしながら。
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6
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最近買った、雑穀ミックスです。これは凄く美味しかった。オートミールだけよりいろんな味、食感が楽しめます。
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7
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全粒粉は粗挽きのものを使ってます。
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8
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もっとカロリーダウン。
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コツ・ポイント
まとめにくいけど、水分が少ないほうがかりっと焼き上がります。
こげると苦みが増すので焼き加減にはご注意を。
ボールで混ぜた方が、食感がいいかも
こげると苦みが増すので焼き加減にはご注意を。
ボールで混ぜた方が、食感がいいかも
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那、甘いもの大好き。
そこで、考えた甘さ控えめクッキーです。
何でもいれられるので、雑穀が余ったときにはおすすめ。
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何でもいれられるので、雑穀が余ったときにはおすすめ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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