バレンタイン☆苺とココアのマーブルケーキ
作り方
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1
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下準備*卵は溶いて、常温にしておく。*バターはレンジで柔らかくしておく。*Bはよく混ぜ液体状にしておく。
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2
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バターを泡立てグラニュー糖を入れて白くなるまで泡立てる
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3
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ジャムをいれて混ぜ、フリーズドライ苺粉末を入れてよく混ぜる。苺の香りがするくらいまで。ティースプーン8杯
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4
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袋にAを入れて振り、ダマをなくす。Aの半量をボールにいれてゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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全部いれて粉っぽくなくなるまでさっくり混ぜる。
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6
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ひとすくい生地を別のボールにいれてBをまぜる。
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8
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ピンク半量→ココア生地全部→ピンクをいれたら爪楊枝でぐるぐると混ぜる。
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9
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アーモンドダイスやスライスやチョコチップなどお好きなトッピングをのせ、170度オーブンで45分焼く。
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10
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焼き上がったら、型から取り出し、粗熱がとれたらペーパーをとり、網の上で冷ます。
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コツ・ポイント
バター、ジャム、砂糖、卵はよーく混ぜること!
このレシピの生い立ち
ピンク色のかわいらしいケーキを焼きたくて。