茶巾風　チーズin

サツマイモは皮を剥き、小さめの乱切りにして、水にさらしてアクを抜いておく。チーズは3つにカット。

耐熱容器等にサツマイモを入れ、ラップをかけ柔らかくなるまで加熱。（ルクエで600W5分30秒加熱しました）

熱いうちにサツマイモをマッシャー等で潰す。潰し加減はお好みで。

1本のサツマイモで3個出来ました。

好みでブラックペッパーを振る。