アボカド＆サーモンの美肌*パスタ。

たっぷりのお湯に塩を１つかみ放り込み、パスタを茹でる。その間にフライパンでソースを作ります。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを投入してから火をつけ、じっくり弱火でニンニクの薫りを出す。焦がしてはなりませぬ！

アボカドは皮と種を除いてフライパンへブチ込む。柔らかいのでヘラで潰しながらニンニクと馴染ませて〜。

塩胡椒で味を整え、もちもちアルデンテに茹で上がったパスタをフライパンへ。ここから一気に強火！1分混ぜたら皿へ盛る。

スモークサーモンをこれでもか!!と乗せて自己満足を図る。明日はお肌ツルツル間違いなし。料理中はテカテカ注意。