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鶏ムネ肉をぶつ切りにして鍋に入れ、浸るくらいのお湯とコンソメを入れて、火が通るまで煮る。
茹でた鶏肉を鍋から取り出して、指で裂いて食べやすい大きさにする。
パイナップルは6等分になるように切る。コーンは水切りしておく。
鶏肉、パイナップル、コーン、レーズン、マヨネーズ、塩・胡椒を器に入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。
素敵なアレンジ!美味しそうですね。試してみます(*^_^*)
雑穀入りでヘルシーですね。マヨがカレーに合いそう^_^
わ!嬉しい^ - ^!意外な組み合わせが美味しいですよね♪