きのこのおろし和え、簡単ヘルシー！
よしゆきまま５ん
作り方
-
-
2
-
きのこに酒大２、ノンオイルドレッシング大４を軽く混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
※レンジの出力によって、加熱時間は調節してください。
-
-
-
5
-
加熱後、十分冷ます。そのままでも食べられますが、冷ますことでぬるり感が増して美味しいですよ。
-
-
-
6
-
きのこを冷やしている間に大根をすりおろして、こちらも冷やしておきましよう。量は目安なので、お好みで。
-
-
-
7
-
食べる時はよく混ぜて食べると美味しいです。大根の量や水分量によって、しょうゆを足して味の調節を！
-
-
-
8
-
今回使用したﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ。きのこ類は何でもOKですが、ぬめりのでるえのきやなめこが入るとなおよし。少人数なら半量で。
-
コツ・ポイント
きのこ類は均等な細かさに裂いておくと、熱がまんべんなく通ります。レンジのクセによっては途中向きを変えたり、混ぜかえしたりしてください。加熱によって、多少青じその香りは減りますが、さっぱりした酸味でヘルシーな箸休め、酒のつまみになりました。
このレシピの生い立ち
大好きなきのこおろし和え、簡単にできないものかと。シリコンスチーマーを購入したので、簡単ラクチンにできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
