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小麦粉 カレー粉 塩をふるいにかける。ショートニングをキューブに切ってフープロにいれ粉もいっしょにかける。
粒状になったら、冷水をいれまとまるまで混ぜる。ボール状にして常温で30分寝かす。
玉ねぎ ハバネロまたはハラペーニョのみじん切りをフライパンで炒める。肉 カレー粉 スープストックをいれ10分煮る。
パン粉をいれペースト状になるまで煮る。フィリングは冷ましてからつめましょう。
生地を5mm位に伸ばして フィリングをのせて半分にしてふちを閉じる。ふちに溶き卵を塗るとちゃんとしまります。
フォークでふちを閉じる。200度のオープンで30分焼いて出来上がり。
嬉しいです うちも主人の好物で最近はすこし辛めに作ります。
ありがとうごさいます!焼き目がいい感じで美味しいそう^o^
返信遅れてごめんなさい。嬉しい!お野菜と一緒にヘルシー^o^