*なんちゃって**カニクリームコロッケ*
作り方
コツ・ポイント
*薄力粉と牛乳を合わせる時は薄力粉に少しずつ牛乳を入れながらダマにならないように注意
*クリームは冷えると硬くなるので少し柔らかくても大丈夫。荒熱が取れて形が作れる位の硬さに
*揚げる時は両面2回で揚がるようにあまり触らない
*クリームは冷えると硬くなるので少し柔らかくても大丈夫。荒熱が取れて形が作れる位の硬さに
*揚げる時は両面2回で揚がるようにあまり触らない
このレシピの生い立ち
クリームコロッケを簡単に手軽に作りたくて。