とりささみ♡野菜たっぷりミルクスープ♡
作り方
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1
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とりささみ肉に塩コショウして、耐熱皿に入れ、ヒタヒタにお酒をいれる。
ラップして火が通るまでチン。
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2
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写真はチンした状態。
ささみをほぐしておく。(残ったお酒はスープに入れるから捨てないで)
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3
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野菜を写真のように切る。
(だいたい1㎝四方くらいに切る)
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4
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鍋にバターを入れ、野菜を全ていれてしんなりするまで炒める。
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5
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水500ccとマギーブイヨンを入れて、暫くコトコト(約10 分)
その後牛乳400cc入れてまた暫くコトコト。
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6
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具材がやわらかくなったら、ほぐしたささみと残ったお酒、塩コショウを入れる。
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7
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お好みに煮込んで出来上がり♪( ´▽`)
水と牛乳の量は足りなかったら調整して下さい。
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コツ・ポイント
野菜は何を入れても合いますよ。
牛乳が湧くとあっという間に吹きこぼれるので注意して下さい♪
友達ファミリーにも好評でした。簡単で美味しいです♡
牛乳が湧くとあっという間に吹きこぼれるので注意して下さい♪
友達ファミリーにも好評でした。簡単で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
むかーし、本でみたレシピを自分流にアレンジしました♪( ´▽`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)