とりささみ♡野菜たっぷりミルクスープ♡

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Description

酒蒸ししたささみが味の決めて♪野菜もたっぷりで栄養満点です。本当に美味しいのでぜひ( ´ ▽ ` )ノ

材料 (たっぷり6皿)

とりささみ肉
三枚
※お酒
適量
1/4くらい
半分
二個くらい
小なら一個
半パック
※バター
1㎝くらい(15g?)
※マギーブイヨン
二個
500cc
400cc
※塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    とりささみ肉に塩コショウして、耐熱皿に入れ、ヒタヒタにお酒をいれる。
    ラップして火が通るまでチン。

  2. 2

    写真

    写真はチンした状態。
    ささみをほぐしておく。(残ったお酒はスープに入れるから捨てないで)

  3. 3

    写真

    野菜を写真のように切る。
    (だいたい1㎝四方くらいに切る)

  4. 4

    写真

    鍋にバターを入れ、野菜を全ていれてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    写真

    水500ccとマギーブイヨンを入れて、暫くコトコト(約10 分)
    その後牛乳400cc入れてまた暫くコトコト。

  6. 6

    写真

    具材がやわらかくなったら、ほぐしたささみと残ったお酒、塩コショウを入れる。

  7. 7

    写真

    お好みに煮込んで出来上がり♪( ´▽`)

    水と牛乳の量は足りなかったら調整して下さい。

コツ・ポイント

野菜は何を入れても合いますよ。
牛乳が湧くとあっという間に吹きこぼれるので注意して下さい♪
友達ファミリーにも好評でした。簡単で美味しいです♡

このレシピの生い立ち

むかーし、本でみたレシピを自分流にアレンジしました♪( ´▽`)
レシピID : 1338705 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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TATOLA
キャベツの代わりに白菜を入れました。家族にとても好評でした♪

白菜も甘みが出て美味しいでしょうね(*^_^*)ありがと♡

初れぽ
写真
ひろにゃーん
野菜もりもり。寒い冬にピッタリ!身体が温まりまる★美味しかった!

美味しそう♪また作って寒い冬を温かく過ごしてね(^^)