栄養満点　ひじきの白和え

①下準備
木綿豆腐はしっかり水切りしておく。ひじきは戻しておく。人参は千切り、三つ葉は２cm長さに切っておく。

②具の準備
ひじきと人参を出汁と下味の調味料で煮る。三つ葉も入れてさっと煮て、ザルにあげて水気を切っておく。

③和える
白ゴマをすり、豆腐を入れてよくする。衣の調味料を入れて混ぜる。②を入れて和えたら出来上がり。