菜の花の辛しマヨ昆布茶和え☆
空芯菜
作り方
-
-
1
-
菜の花を多めの塩を入れたお湯で2分程茹で、水にさらし色止めを。
しっかり絞り水気を切り、2等分～3等分に切り分ける。
-
-
-
2
-
菜の花を茹でている間に、☆印の調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わしておく。
-
-
-
3
-
水気を切った①の菜の花を②に加え、絡めあわせ10分以上味を馴染ませたら、完成です♪
-
-
-
4
-
菜の花の苦手な方でも、マヨネーズのクリーミーさで食べれると思います（*^_^*）
-
コツ・ポイント
菜の花を茹でる際、多めの塩を加えるのと、茹で過ぎないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
菜の花のえぐみが苦手な旦那に食べさせたくて、マヨと辛しと昆布茶でごまかしてみました(^。^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
空芯菜
