餃子と青梗菜のアジア3ヶ国風味のスープ

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Description

韓国風味のDASHIDA、中華風味の鶏ガラ出汁、日本風味の味噌が合体したとっても味わいがあるスープです。

材料

3~4房
適量
餃子
3~6 個
1/3 カップ
にんにく (お好み)
1 かけ
調味料
5~6カップ
鶏ガラスープの素(中華用)
大さじ2/3~1
DASHIDA (韓国牛肉スープの素)
大さじ2/3~1
味噌 (甘口)
大さじ2~4
ナンプラー
小さじ1~3
チリソース(お好み)
適量

作り方

  1. 1

    水を沸騰させてから青梗菜とにんにくを加え、青梗菜が多少煮えてからわかめと冷凍コーン、調味料を加えます。

コツ・ポイント

味噌と鶏ガラスープの素は使うものによって、塩分が異なりますので、調整してください。他にもいろおいろと野菜や肉類をアレンジしても美味しいスープが出来上がります。

このレシピの生い立ち

味噌が足りなかったので、急遽スープにしてみました。
レシピID : 1341192 公開日 : 11/01/27 更新日 : 11/01/27

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