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付け合わせのキャベツを細く千切りにしてお皿に盛り付ける。
玉ねぎは薄くスライスする。 しょうがはみじん切り。
みじん切りにしたしょうがと☆を合わせておく。
フライパンで玉ねぎをしんなり透明になるまで炒め、そこに豚肉を投入して炒める。
豚肉がある程度(まだ赤っぽい)炒まったら、3の合わせ調味料を入れ、煮るように炒める。
豚肉、玉ねぎに味が染み込んだら、火を止め、1のキャベツの上に乗せる
ポン酢をまわしかけて完成!!