春菊とツナの砂糖醤油炒め
♥孔燐♥
作り方
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1
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○春菊は沸騰したお湯にサッとくぐらせ 冷水にとり 水気を絞って適度に切っておきます
○砂糖と醤油を混ぜておきます
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ツナに入っている油ごと全部をフライパンにいれ少々炒めます春菊も入れ炒めたら砂糖醤油を入れ全体に行き渡る様炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
春菊１６４ｇで濃い甘辛味です うちはこれでご飯のおかずとして丁度良いのですが 箸休めなら春菊２００ｇ強あっても良いと思います。 もしくは砂糖と醤油が１：１なので加減しやすいと思います
このレシピの生い立ち
以前 ほうれん草で作ったら 子供達がよく食べたので春菊でやってみたらどうかな？と作りました
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♥孔燐♥
