チョコとナッツとオートミールのクッキー
そら子♪
作り方
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1
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室温に戻しておいたバターと砂糖をボールに入れて泡立て器またはハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
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2
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1に卵と牛乳を入れてさらに混ぜ(多少分離しても気にしなくて大丈夫♪)、バニラオイルをくわえてまた混ぜる。
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3
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粗く刻んでおいたチョコとナッツを加えてゴムベラでさっと混ぜて、さらにオートミールを加えて軽く混ぜる。
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5
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オーブンシートを引いた鉄板にスプーンでお好みの大きさに置いていきます。(焼いたら大きくなります。間隔を開けておいてね。)
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6
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180度に温めておいたオーブンで約20～22分焼きます。(ご家庭のオーブンで調節してくださいね。)
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7
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できあがり♪
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コツ・ポイント
ダイナミックに作っちっゃてOKです♪私はこのクッキーはゴリゴリ食感が好きなのでナッツ類はアーモンドダイスとくるみを使う事が多いです♪
このレシピの生い立ち
大好きなチョコとナッツのクッキーをごりごり食感で食べたくて♪
そら子♪
