キムチ豆乳スパゲティ
ｗａｋａｂａ＊
作り方
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1
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お湯をわかしてスパゲティをゆでる準備をする。
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2
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フライパンに油を熱し、鶏肉を皮を下にしてこんがり焼き目がつくまで焼き裏側も同じく焼いて取り出す。
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3
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２のフライパンに斜め切りした葱としめじを入れて軽く炒めたらキムチも入れ、さっと炒め合わせて水を加える。
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4
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スパゲティをゆで始める。
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5
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３のフライパンに一口大に斜め切りした鶏肉を戻す。
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6
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シチューのもと（顆粒なら大さじ１くらい、ルウならひとかけらの半分くらい）を入れ、グツグツ…
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7
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豆乳を加え、とろみがついたら塩・胡椒で味を整えてソースの出来上がり！
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8
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茹でたスパゲティをお皿に盛り、ソースをかける。
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9
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お好みで茹でたさつまいもを添えて。辛いのと甘いさつまいもを交互に食べるのが個人的に好きです(笑)
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コツ・ポイント
どろーっとしたのがお好みであればシチューのもとをもう少し多めにしてみてください。
このレシピの生い立ち
外食で食べたキムチスパゲティがきっかけでいろんなキムチスパゲティにチャレンジ。これはそのうちの１つです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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