あつあつ♪シチューうどん

あつあつ♪シチューうどん
あったかいシチューのうどんです★我が家の人気のうどんです♪

材料 (4人分)

白菜
3枚程度
にんじん
1/3本
豚肉
150g
うどん
4玉
1200cc
小さじ1/2
醤油
小さじ1
即席シチュールー
120g
黒こしょう
適宜

1

白菜は食べやすい細切り、にんじんは薄切りにして、豚肉も食べやすい大きさに切ります。

2

鍋に水を入れて沸かします。沸いたら、白菜とにんじんを入れて蓋をして5分火にかけます。

3

2に豚肉を入れて、肉に火が通ったらシチューのルーを入れてルーをよく溶かします。和風だしの素と醤油を入れてます。

4

別の鍋に湯を沸かして、うどんを茹でます。水気を切ったうどんを丼に入れて3のシチューをかけて黒こしょうをふれば完成です。

コツ・ポイント

工程2で、火加減を中火にして5分煮ます。もう少しトロッとした感じが好みの場合は、シチューのルーを20g程度増やして下さい。

このレシピの生い立ち

子供が好きなシチューのうどんを作りました。
レシピID : 1344613 公開日 : 11/01/30 更新日 : 11/01/30

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