【農家のレシピ】昆布煮大根と牛肉の煮物
作り方
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昆布と水で煮るだけの昆布煮大根のレシピはコチラです レシピID :1344397
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なめたけも作れる万能だし醤油のレシピはコチラです
レシピID:1236017
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鍋に【A】を入れ沸騰したら食べやすい大きさに切った豆腐、コンニャク、昆布煮大根を入れ中火で10分煮ます。
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10分たったら牛肉と5センチの長さに切ったネギを入れてさらに5分中火で煮て出来上がりです
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コツ・ポイント
■私が使っているコンニャクはねじりコンニャク6個です
■万能だし醤油大さじ3は、しょうゆ大さじ1.5+みりん大さじ1.5+だしの素少々で代用できますが、便利なのでぜひ作ってみてくださいね。
■万能だし醤油大さじ3は、しょうゆ大さじ1.5+みりん大さじ1.5+だしの素少々で代用できますが、便利なのでぜひ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつも保存している大根の昆布煮を使って色々作ってます